3 Janna 09.06.2010 Время приготовления: 1 ч. Сохранить Я приготовил(а) Оценить Распечатать Рецепт приготовления карпа с лимонами и картофелем. Немецкая кухня. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Карп Блюдо: Горячие блюда География кухни: Немецкая
Состав / Ингредиенты:
- Карп 1 штука
- Лимон 3 штуки
- Картофель 300 грамм
Количество порций 1
Калорийность
55 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
11 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Карп с лимоном»
Очистить чешую со свежего карпа с помощью ножа.
Делаем надрез на спине карпа.
Срезаем мясо с позвоночника и ребер.
Тонко разрезаем филе.
Удалить вены.
Сделать фарш с помощью блендера. Вам понадобятся: 28 г бекона (жаренный), немного филе рыбы (для фарша), 1 столовая ложка соленого масла, 1 чайная ложка сушеного тимьяна, свежей петрушки (нарезать), 1 маленькая луковица (мелко нарезать), 1/4 стакана сухого белого вина, соль, перец.
Положите филе на фарш, сверху добавить тонкие кружки лимона. Выпекать в течение 35 минут при 350 ° F.
Пока готовится рыба, отварить картофель. Подавать сразу же.
